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[보리올]보리올의 고소한 맛이 그대로 전해지는 머핀~
울 이웃님들은 출발하셨나여?
전 내일 강원도로 갑니다.
내일 가족들과 함께 먹기 위해
고소한 머핀 구워봤어요~
얼마전 보리올에서 보내주신 제품들이여요~
찰보리.. 2kg
미숫가루 500g
보리가루 100% 그것도 국산입니다.
요것이 바로 찰보리가루~
9가지 곡식이 들어간 미숫가루입니다.
역시 우리것이 좋은것..
모든 곡식이 국산제품이여요~
찰보리가루 200g, 박력분 200g, 설탕 180g, 버터 180g, 계란 2개, 소금 조금, 베우킹파우더 2t, 아몬드가루 150g, 우유 60g~100g, 아몬드슬라이스, 건포도 |
버터를 녹인 후,
설탕을 넣고, 버터를 넣어 잘 섞어주세요~
여기에 박력분과 보리가루를 넣고..
아몬드 가루와, 베이킹 파우더 , 소금을 넣습니다.
우유를 넣어 반죽을 해주세요~
그리고 슬라이스 아몬드와 건포도를 넣고 섞어주세요
바로 요렇게 반죽을 만들어주세요~
(반죽을 많이 하지 마세요..잘 섞어질 정도로만 하시면 됩니다)
머핀 팬에 약 70%를 채우고 오븐으로 넣어주세요~
170도에서 약 30분간 구워줬어요~
그리고 슬라이스 아몬드와 건포도를 넣고 섞어주세요
그러면 이렇게 맛있는 보리 머핀이 완성이 됩니다.
보리의 고소함과 단백함이 들어가
머핀의 맛이 한층 더 업그레이드 된거 같아여~
맛난 머핀 어여 내일 들고 가야겠어요~
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